こんにちは！手間駈です。
今日は実験的料理です。
おかずとご飯が一緒に食べられるものを作ります。
ご飯の出汁巻玉子です。
その名の通り、ご飯を芯にして玉子で巻くってことです。
とにかく、やってみます！！
ただの白飯では味気ないので、
焼き鮭フレークと胡麻を入れて、鮭ご飯を作ります。
このままで美味いやつ。
鮭ご飯を玉子焼き鍋に入れて焼きました。
芯になるようにカチッとさせたかったのと、
香ばしさを少し。
板状に焼き上げました。
棒状にカット。
出汁巻の卵液
鍋に卵液を入れて、
鮭ご飯を手前に入れて巻いていきます。
お～、外見は普通の出汁巻玉子。
まきすで巻きます。
丸く形を整えて『鮭ご飯の出汁巻玉子』の完成です！
おーっつ！！ちゃんとご飯が包まっている。
もう少しご飯の量を多くしても良かったなと、、
お吸物ベースに、シュガーレディの冷凍の「いろどり野菜ミックス」を入れました。
（椎茸・銀杏・人参・枝豆・慈姑入り）
餡掛けを作り、小葱・生姜をのせてチョットした
一品に仕上げました。
出汁で食べる明石焼きっぽいなと思いながら、
やっぱり今度はご飯の量を多くして巻こうと再度決意しました！！
次回の完成イメージは『和風おむらいす』です
それでも、美味しく頂きました!(^^)!
ご馳走様でした！！
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