『てまかける』の精進料理～クレソンの辛子和え～

こんにちは！てまかけるです。

いつも脇役のクレソンを使います！

今回はクレソンの辛子和えにしたいと思います。

クレソンを湯がいて冷水にとり、食べやすい大きさにカットします。

ボウルでさっくりと和えていきます。

こんな感じですね。

盛り付けてみました!(^^)!

シンプルですが、一番おいしい食べ方ですね。

うま！

ご馳走様でした。