こんにちは!手間駈です。
今回は、実家からもらっていた
ブラッドオレンジが残っていたので、
ルッコラと蕪のフルーツサラダを作ります!
材料は、ルッコラ、蕪(かぶ)、ブラッドオレンジのみです。
ドレッシングもいろいろ悩みましたが、
結局はオリーブオイル、ブラックペッパー、
塩、砂糖などのシンプルなものにしました。
少しワインビネガーも入れました。
あとは、食べる直前に、ざっくり和えるだけです!
今回は黒茶色っぽいお皿に盛り付けてみました。
やっぱり柑橘系と蕪の相性はgoodです👍
残ったフルーツがあった時にでも作ってみてください。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした(^▽^)/
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