こんにちは！手間駈です。
蓮根を買っていたのを思い出して、
昼ごはんの一品へ！
今回はシンプルに厚切り蓮根のステーキです。
皮付きのまま、
2～3ｃｍくらいのサイズに切って焼きます。
熱したフライパンにサラダ油を多めに入れ
両面に焼き目を付けたら、蓋をして蒸し焼きにします。
綺麗に焼き色もついて美味しそうです！！
仕上げに、塩と七味唐辛子で味をつけて
パセリを振り完成！
う～ん、手間をかけてないが、
蓮根のシャキシャキとした歯ごたえバッチリです(^▽^)/
もっと食べたいくらいでした。
ご馳走様でした！！
アップにするとワイルド感がでてますねー。
また作ろ～。
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