駈の精進料理~フルーツゼリー~

こんにちは!手間駈です。

毎日暑い!

人と会うと『暑いですね~』が、

挨拶代わりです。

サッパリとのど越しが良いものが

食べたくなりますね。

と言う訳で、

今日はゼリーを作ります。

 

これ、懐かしくないですか???

不二家のレモンスカッシュです。

具合悪い時にも飲んだりしたなぁ。。。

 

 

少量の水に寒天(イナアガー)を入れて火にかけて、

良く溶かします。

 

 

後から少しづつレモンスカッシュを入れて冷やし固めます。

 

 

こんな感じにタッパに入れて冷蔵庫で冷やします。

 

 

スイカ、グレープフルーツとフレッシュな果物

 

 

オレンジ・ブルーベリー・ラズベリーも盛り付けて

レモンスカッシュゼリーを掛けて完成です!!

 

 

フルーツポンチ風ですね。

果物を寒天液で固めてフルーツ寒でも良かったんですが、

あえて、ジュレみたいにしてフルーツをメインにしてみました。

カットフルーツをそのままより

ちょっとだけ可愛く見せてみました。

ご馳走様でした。

 

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