こんにちは！手間駈です。
なんと、３パック１００円のビックリ価格でハーブ類が売っていました。
今日は、
ひじきとイタリアンパセリのポテトサラダを作ります！
全部の食材入れたら、ネーミングが長くなりました(-_-;)
材料は、いたってシンプルです。
ひじき、じゃがいも、イタリアンパセリです。
ドレッシングは自家製です。
グレープシードオイル (オリーブオイルでもOK）
白ワインビネガー、砂糖、塩コショウです。
少しメープルシロップを入れるとコクがでます。
火を通したジャガイモと材料を和えるだけの簡単レシピです。
ピンクペッパーも使いました。
色どりもきれいですし、ポテトサラダなので食べ応えもあります！
イタリアンパセリが苦手な方には無理かもしれませんが、
香りのある野菜が好きな方には良いかと思います！！
美味しく頂きました。
ご馳走様でした!(^^)!
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