こんにちは！手間駈です。
最近流行りのだし巻き玉子サンドを作ってみたいと思います！！
出汁巻きは得意分野なので問題ないのですが・・・
どれだけパンに合うのかが楽しみです!(^^)!
玉子9個 出汁３カップ（薄口醤油で味付け）くず粉30ｇ
材料を合わせて、目の細かいザルなどでこします。
熱した鍋で玉子を焼いていきます！
４回巻きで。
巻きすで形を整えます。
今回はサンドウィッチにするので
少し平たく整えました。
少し冷めたら、パンに辛子マヨネーズを塗り
出汁巻き玉子を挟んで完成！！
今回は８枚切りの食パンで作ってみました。（６枚切りでも良いかな～）
玉子焼きも厚いので結構なボリュームでした。
関西風のだし巻きとパンとの相性も良かったです！
フワフワで普通の玉子サンドとは違い
食感もよく、美味しく頂きました！
ご馳走様でした!(^^)!
通常の出汁巻きは、
こんな盛り付けにしてみました。
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