こんにちは！手間駈です。
マジかー！！レジが混んでいるー！！かと思ったら・・・
コロナのせいで、人の並びも間隔をあけるので列が長くなっていました。
これからは、それが普通のことになっていくのでしょうか。。。
今回は、特売で牛すじを買ってきましたので、
定番の牛すじ煮込みを作ります！
今は結構な値段がしますね～。
ブツブツ切って、
一度ボイルして臭みやアクを出し、下処理します。
醤油・みりん・酒など調味料と、
たっぷりな生姜も、材料を全部入れて、
圧力鍋で煮ていきましょう！！
恐怖の時間です (´；ω；`)
シュッシュッシュッシュッ！！！
圧力鍋のこの音がいつもこわいですー。
トロトロで、軟らかくなりました。
いや～白飯に合いますね(^▽^)/
ビールのおつまみにも最高です！！
美味しく頂きました。
ご馳走様でした！
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