こんにちは！手間駈です。
今回は、豆苗ご飯とナムルを作ります！
豆苗って、あんまり使うことがなかったなー。
グリンピースの若芽ということであるならば、
豆ごはんみたいな味の感じに出来るかな？
では、やってみよう！！
下の方を残してカット。
これはもちろん、水に浸けて再度育てます(⌒∇⌒)
あの、阿佐ヶ谷姉妹も育ててますよねー（笑）
♪♪ル～ル～ラ～ラ～♪♪
グリーンピースのにおい、青臭いですね～。
サッと湯がきました。
流水に取って冷まします。
ご飯は、昆布と塩を入れて炊飯器で炊きます！
いわゆる、塩ご飯ですね～。
豆苗は、水気を切り、刻みます。
シャリシャリしてなかなかの食感。
きれいな緑色です。
お好みの量を、塩ご飯に投入。
全体に混ぜて完成です！
こ、こ、これは！！
マジで、豆ごはんです。
グリーンピースでは無いけれど、
風味はマサに、豆ごはん！
豆苗の可能性に感動しました！
次は和え物です。
ごま油・砂糖・醤油・煎り胡麻でタレを作ります。
ナムルみたいな感じですね。
サックリと和えて完成！
豆苗は、苦手な方もいるかと思いますが、
グリーンピースがOKなら、オススメ野菜です！！
今は自粛で自宅にいる時間が多いかと思います。
🏠 stay home 🏠
簡単ですのでぜひ、料理にも挑戦してみてください。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
※これは３日後…
おぉ～！育ってる～！！
もう一回、豆苗ご飯ができるかも～(*’ω’*)
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