駈のチャレンジ~全粒粉パン~

こんにちは!手間駈です。

ここ最近パン作りにはまってます!!

今日は一番最初に作った

全粒粉入りのパンの紹介です。

色々調べて丁度良い調合でチャレンジ。

初めての事なのでドキドキです!!

生地を捏ねている時は無心でいられて

ストレス解消になりました!

一次発酵を終えて、成形しベンチタイム。

二次発酵後に焼きです。

良い焼き色が付きました。

初心者にしては良い出来?かも(自画自賛)

 

せっかくなので焼き立てを食べました(^▽^)/

初めての事なので

超ー!楽しかったです!(^^)!

ご馳走様でした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください