こんにちは!手間駈です。
たけのこ2020 その3、
今日は、どうしてもチーズみたいなものが食べたくて、、、
たけのことマッシュルームのチーズ焼きです。
すみません(^▽^;)
こんな精進料理ブログを書いていますが、
実は、チーズとかクリーム系とかけっこう好きなんですよぉ~(笑)
竹の子とマッシュルームをカットして塩コショウで炒めます。
グラタン皿にオリーブ油をひき
炒めた具材を入れます。
バターのほうが好きな方はバターで。
ただただチーズを掛けて焼くだけです。
余計なものは無くシンプルに
塩コショウ、オリーブ油、とろけるチーズで
頂きました!!
乾燥パセリを少し飾って、
オーブンで焼きます!!
あつっ!あつっ!
フーフーしながら食べます(⌒∇⌒)
筍の存在感もあって、ワイルドな感じ!
マッシュルームも、うまみがでてます!
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
また、たけのこ食べたいなぁ~!!
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