こんにちは！手間駈です。
今回は油揚げと苺のミルフィーユを
作ります。
材料は…
油揚げ・イチゴ・砂糖（微粒子グラニュー糖）・ピーナツバター・
かぼちゃフレーク・抹茶パウダー・粉砂糖です。
まずは、油揚げをしっかり油抜きします。
大袋の油揚げより、二枚入りくらいで売っている
ちょっと高いもののほうが良いかと思います。
ピーナッツバター（大さじ１）と
微粒子グラニュー糖（小さじ１）を混ぜておきます。
※先日のトリュフチョコので使用したものが余っていたので…
油抜きした油揚げを、キッチンペーパーで水気を切って
６等分にします。
先ほどのピーナッツバターを塗ります。
オーブントースターで焼きます！
焦げないように、でもパリッとなるように。
※ここで、しっかりパイ生地っぽくなるまで焼いた方が美味しいです！
焼けましたー！
ピーナッツバターが良い感じ～
そして、間に挟むクリームの代わりに、
買い置きしていたかぼちゃペーストを入れてみます！
↓↓
これは、乾燥フレークなので日持ちしますし、
お水やお湯で、すぐペースト状になる優れもの！！
今は他にも、じゃがいもやコーン、人参などのフレークがたくさんあります。
水の量は、少しづづ入れて加減してください。
グラニュー糖も入れます。
イチゴを切ります。
先ほど焼いた油揚げに
かぼちゃペースト、いちごを交互にのせて…
ミルフィーユのように重ねていきます。
トッピングのイチゴをのせて
抹茶パウダーと粉砂糖でお化粧しましたー(⌒∇⌒)
うぉ～！！
これはもう、ビジュアル的には
誰が見ても
ミルフィーユじゃないですか？？？
食べてみると、意外に油揚げがピーナッツバターのおかげで洋風になっていて、
イチゴの酸味と合う感じです！
かぼちゃペーストがしっとりを演出。
ミルフィーユになっています！ (￣ー￣)ﾆﾔﾘ
洋菓子よりカロリーオフなので、
ダイエット中の方にもおすすめです！
美味しく頂きました。
ご馳走様でした！
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