こんにちは!手間駈です。
毎日、天気も悪くムシムシと湿度が高いですね~。
ビールでも飲みたい気分です!!
と、言う事で・・シンプルに枝豆とビールで本日は行きましょう(笑)
枝付きの枝豆です!
はさみで枝から切りました。
塩もみして表面の産毛、汚れを取りましょう。
一回水で洗います。
洗った枝豆に塩をまぶし、クッキングシートに並べます。
豆同士がなるべく重ならないように。
オーブントースターで230℃設定で10分ほど加熱します。
目安は表面の塩が白く固まって、香ばしい豆の香りがしてくるまで。
もらった青唐辛子もあったので炒めてビールのつまみになりました(笑)
醤油と胡麻でシンプルな味付け。
ビール(発泡酒)とノンアルコールです!
健康に気を使って!?
まずは、乾杯!!
枝豆も青唐辛子もつまみには最高ですね!
ご馳走様でした。
コメントを残す