こんにちは！手間駈です。
今日は大豆ミートの春巻きを作りまーす！！
食材が色々あるので揃えるのが大変かな？
最近、春巻きを揚げた記憶がまったくない。
ずいぶん前に、賄いで作ったのが最後かな？
今日は中華ではなく、
精進春巻きですよー(⌒∇⌒)
使った材料は、こんな感じです。
中身は何でもいいんです。
好きな具材を使ってください。
味付けのポイントは味噌味にしました。
昆布出汁に味噌を溶かして準備しておいてください。
具材を炒めて、調味液で味付けしたところで
片栗粉でとろみをつけます。
しょう油、ごま油も少し入れました。
後で包むので、
とろみは、しっかりつけました。
春巻きの皮で巻き巻きします(⌒∇⌒)
見た目は普通ですね～。
油で揚げて、出来上がり～！
ほんと、普通ですね～。
あまりにも普通なので、
ちょっと拡大してみました（笑）
あ、でも・・・普通といっても精進ですよっ！！
味噌味なので、見た目は中華、食べると和風です！
皮もパリパリで、辛子醤油をつけて食べました！
美味しく頂きました。
ご馳走様でした！！
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