こんにちは！てまかけるです。
またまた、大豆ミートのお料理です。
今回は大豆ミートのトマトソースペンネを作ります。
大豆ミートは、ミンチタイプを使うつもりだったんですが、
家に在庫が無く、フィレタイプを刻みました。
昔は結構においがキツク感じたんですが、
最近の大豆ミートは美味しくなってきています。
企業努力ですよね～。
エノキを切り、大豆ミートと一緒にオリーブ油で炒めます。
しめじも細かくカットして投入しました！
水煮のトマト缶を入れて煮込みます。
塩コショウで味をつけます。
隠し味にオレガノを入れてみました。
やっぱり、マ・マーですね。
歯ごたえあって食感が好きです。
今日は、混ぜないで、上から掛けました。
パセリもみじん切りにしてのせました。
脂っこくないし、サッパリとしています！
精進でも満足できます！
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
コメントを残す