こんにちは!手間駈です。
2月といえば、もうすぐバレンタインデーです。
手間駈の思い出はですねぇ…
そんなことは、きっと皆さん聞きたくないと思いますので
胸にそっとしまっておきます…(笑)
では始めます!今回はバレンタインデー企画!!
大好きな人へ、
精進トリュフチョコを贈りましょう~♪
まずは、
・ピーナッツバター(50g)
※料理の材料として売っているもので、甘くないものです。
ピーナツクリームと間違えないようにしてください。
特に、ヴィーガンの方は、
乳化剤使用かどうかも確認したほうがよいかと思います。
・メープルシロップ (25g)
※ピーナツバターの量の半分と思ってください。
・ココアパウダー (大さじ1)
※「純ココア」「ピュアココア」を使用します。砂糖や乳成品を加えていないものです。
「調整ココア」と表記されているのもは使用しないでください。
材料は以上、3点のみです。
まず、ピーナッツバターをねりねりします。
そこに、メープルシロップを少しづづ加えて
さらに、ねりねり混ぜます。
混ぜるとこんな感じです。
ココアパウダーを入れます。
そしてまた、ねりねりです。
黒くなってきたー!
こんな感じになりましたら、冷蔵庫で冷やします。
固まったところで・・・
冷蔵庫から出して、6等分にします。
(大きさはお好みで。)
手でコロコロして丸めます。
なんだか、子供の頃に作った泥団子みたいだ…(*’ω’*)
丸めたら、ココアパウダーでお化粧します。
おっ!
いい感じ~。
盛り付けして、出来上がり~!!
飾りが無かったので、赤い折り紙でハートを作ってみました。
もしかして、デパートのショーケースに入っていたら、
それなりに見えるのではないでしょうかー。
常温だと、ちょっと柔らかいかな~って感じです。
冷蔵庫で冷やして食べると
固さもちょうどいい!!
材料3つ、火も使わず、湯煎もしない、
「なんて簡単なんだー!!」
身体に気を付けている恋人やご主人にも、
食べていただけると思うので、ぜひ作ってみてください。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした!
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