駈の精進料理~トリュフチョコ~

 

こんにちは!手間駈です。

2月といえば、もうすぐバレンタインデーです。

手間駈の思い出はですねぇ…

そんなことは、きっと皆さん聞きたくないと思いますので

胸にそっとしまっておきます…(笑)

では始めます!今回はバレンタインデー企画!!

大好きな人へ、

精進トリュフチョコを贈りましょう~♪

まずは、

・ピーナッツバター(50g)

※料理の材料として売っているもので、甘くないものです。

ピーナツクリームと間違えないようにしてください。

特に、ヴィーガンの方は、

乳化剤使用かどうかも確認したほうがよいかと思います。

 

 

・メープルシロップ (25g)

※ピーナツバターの量の半分と思ってください。

 

 

・ココアパウダー (大さじ1)

※「純ココア」「ピュアココア」を使用します。砂糖や乳成品を加えていないものです。

「調整ココア」と表記されているのもは使用しないでください。

 

 

材料は以上、3点のみです。

 

まず、ピーナッツバターをねりねりします。

そこに、メープルシロップを少しづづ加えて

さらに、ねりねり混ぜます。

 

混ぜるとこんな感じです。

 

ココアパウダーを入れます。

そしてまた、ねりねりです。

 

黒くなってきたー!

 

こんな感じになりましたら、冷蔵庫で冷やします。

固まったところで・・・

冷蔵庫から出して、6等分にします。

(大きさはお好みで。)

 

 

手でコロコロして丸めます。

なんだか、子供の頃に作った泥団子みたいだ…(*’ω’*)

 

 

丸めたら、ココアパウダーでお化粧します。

 

おっ!

いい感じ~。

 

 

盛り付けして、出来上がり~!!

飾りが無かったので、赤い折り紙でハートを作ってみました。

 

 

もしかして、デパートのショーケースに入っていたら、

それなりに見えるのではないでしょうかー。

 

 

常温だと、ちょっと柔らかいかな~って感じです。

冷蔵庫で冷やして食べると

固さもちょうどいい!!

 

 

材料3つ、火も使わず、湯煎もしない、

「なんて簡単なんだー!!」

身体に気を付けている恋人やご主人にも、

食べていただけると思うので、ぜひ作ってみてください。

美味しく頂きました。

ご馳走様でした!

 

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